Épicerie sucrée


Craquelins de la Baie

Au petit déjeuner, beurrés de confiture, miel, de beurre à tartiner, etc...

Au goûter, beurrés de compote, pâte chocolatée, etc...

Origine Ille-et-Vilaine (35)

Tisanes du Champ de l'Air AB

Fleurs à tisanes en Agriculture Biologique

Tisane Vitalité : Menthe poivrée, rose de provins, thym citron, serpolet, achillée, origan, romarin

Tisane du Centenaire : Cassis, frêne, ortie, reine des prés, sureau

Tisane Verveine Menthe

Fleurs récoltées à Baulon (35).

Miels de Cancale

Le Miel de Bourdaine a une saveur intense et fruitée. Laxatif, il facilite la digestion et stimule l'appétit.

Le Miel de Sarrasin est fortement typé, riche en fer, antioxydant, énergétique et reminéralisant.

Le Miel Val de Rance est récolté dans le Val de Rance, de Dinan à l'estuaire de la Rance entre Dinard et St Malo. C'est un miel très parfumé, sans amertume. Sa texture est crémeuse, il sera très facile à tartiner.

 

Miels récoltés à Cancale (35)

 

Pom' chocolat

Confiture

Confiture Pom' chocolat 

Ferme de la Provostière

Vessey ( 50)

Kouign Amann

Kouign Amann fabriqué artisanalement dans les Côtes d'Armor.

Réchauffé quelques minutes au four, il sera succulent.

Pollen des fleurs

Pollen

Production artisanale.

Récolté à La Dorée (53)

Miels d'apiculteur récoltant à La Dorée

Le Miel de Forêt est brun foncé, le plus souvent liquide, l'arôme est bien marqué.

Le Miel de Printemps est crèmeux et très doux, il est idéal pour le petit déjeuner et tous les instants gourmands.

Le Miel d'Acacia a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.

Le Miel Toutes Fleurs est un mélange de saveurs et d’odeurs, obtenu à partir du miellat ou du nectar de diverses espèces végétales.

Le Miel de Sapin est caractérisé par sa couleur très foncée, presque noire, avec des irisations vertes et boisées. La composition de ce miel se rapproche de celle de la sève végétale.

Le Miel de Tournesol est doux et crémeux. Il est très apprécié des enfants. Ce miel est particulièrement riche en oligoéléments calcium, bore et silicium.

 

Récoltés à La Dorée (53) 

Cœur de Celtes Lait

Un tendre caramel au beurre salé enrobé de chocolat au lait.

Existe aussi enrobé de chocolat noir.

 

Les Florentins d'Armorine

Les Florentins d'Armorine sont des nougatines d'amandes effilées, de fruits confits et écorces d'oranges nappées de chocolat noir ou au lait.