Des légumes de la ferme familiale cultivés en agriculture raisonnée : pommes de terre, carottes, échalotes, ail, oignons, salades, céleris, navets, tomates, poireaux, choux...
Ca sent bon l'été ! Un incontournable de la cuisine méditerranéenne.
Polyvalente et délicieuse l'aubergine est également nourrissante et peut facilement se substituer à la viande.
Comme elle a un goût amer et une texture spongieuse, le mieux est de la faire griller, rôtir, sauter, étuver, cuire au barbecue ou au micro-ondes, ou encore de la farcir.
Origine France, Catégorie 1
La pièce
1.70 €