Des légumes de la ferme familiale cultivés en agriculture raisonnée : pommes de terre, carottes, échalotes, ail, oignons, salades, céleris, navets, tomates, poireaux, choux...
Simple, authentique… et toujours efficace en cuisine !
Le chou blanc peut être mangé cru, en salade, ou cuit, de diverses manières : bouilli, sauté, en gratin, en soupe, ou dans des plats mijotés.
Il est l'un des ingrédients principaux de la choucroute (chou fermenté), mais il est aussi très populaire dans les plats traditionnels comme les soupes aux choux ou le bœuf braisé aux choux.
Prix : 2.70€ la pièce
Issue directement de Saint- Méloir des Ondes en agriculture Biologique, Origine France, Catégorie 2
La pièce
2.70 €