Un rayon viande : bœufs, porc, veau, volailles, charcuterie. Livraison de la viande le mardi matin, pensez à commander avant lundi.
Faite main, fumée au bois de hêtre
Spécialité emblématique de Normandie, l’andouille de Vire séduit par son goût corsé et fumé, sa texture ferme et son authenticité artisanale.
Élaborée à partir de tripes de porc soigneusement nettoyées, roulées et embossées dans un boyau naturel, elle est fumée au bois de hêtre puis affinée lentement pour développer toute la richesse de ses arômes.
🍽️ À déguster :
Froide : en tranches fines avec du pain de campagne, du beurre demi-sel ou un cidre brut normand.
Chaude : poêlée avec une purée de pommes de terre ou une salade de lentilles tiède.
💡 Astuce du producteur : ne pas cuire trop fort pour préserver la finesse du fumage.
💶 Prix : 55,91 €/kg
📍 Origine : Vire, France
🚚 Produit artisanal – disponible sur commande
0.176kg
9.84 €