Les délices de la campagne assure la vente de produits fermiers dans son magasin au Vivier sur Mer (Ille et Vilaine, 35) et aussi la vente de ligne de fruits, légumes, paniers garnis...

Nos produits fermiers

Viande - Porc

Un rayon viande : bœufs, porc, veau, volailles, charcuterie. Livraison de la viande le mardi matin, pensez à commander avant lundi.

Andouille de Vire sous vide.

Andouille de Vire sous vide.

Faite main, fumée au bois de hêtre

L’andouille de Vire est une spécialité traditionnelle de Normandie, réputée pour son goût corsé et fumé, sa texture ferme et sa fabrication artisanale. Élaborée exclusivement à partir de tripes de porc soigneusement nettoyées, roulées, embossées dans un boyau naturel et fumées au bois de hêtre, elle est ensuite lentement séchée et affinée pendant plusieurs semaines pour révéler tous ses arômes. 

  • Froide : en tranches fines avec du pain de campagne, du beurre demi-sel, ou un cidre brut normand

  • Chaude : poêlée, avec une purée de pommes de terre ou en salade de lentilles tiède

  • Astuce : ne pas cuire trop fort pour ne pas altérer la finesse du fumage

Vire, France (55.91€/kg)

0.176kg

9.84 €